В Батон-Руж есть горячий горшок? Мы нашли несколько местных впечатлений

«Не слишком ли жарко на улице ради горячего горшка», — может спросить кто-то. Может быть. Но это так вкусно, оно того стоит.

Китайское жаркое — это кулинарный опыт, в ходе которого посетители готовят мясо, овощи и крахмал по своему выбору в кипящем супе.

Несмотря на то, что из-за такой жары создается впечатление, что это мы готовим, загляните в рестораны Батон-Руж, где подают горячее горячее.

В меню есть димсам, целая рыба и супы с лапшой, но это одно из немногих мест в городе, где можно попробовать и горячее мясо. В ресторане Asian Seafood House на бульваре Флорида, который доступен только на ужин, подают горячее блюдо, посвященное науке. Найдите Asian Seafood House на Facebook

В здании, которое когда-то было японским рестораном Nagoya, теперь находится корейское барбекю и хот-пот Volcano. Наряду с корейским барбекю и суши, в этом ресторане подают жаркое на бульваре Шервудский лес и фирменные блюда «все, что вы можете съесть». Найдите корейское барбекю и горячее в вулкане на Facebook

Горячее мясо проще — и, вероятно, более аутентично — в местных ресторанах. Но устроить вечер с горячим горшком — отличное занятие для друзей и семьи. В азиатских продуктовых магазинах Батон-Руж есть все, что нужно домашним поварам для начала работы. Хотя варианты практически безграничны, вот список покупок горячего супа для начинающих, который можно приобрести в азиатском супермаркете:

• 1 или 2 основы для горячего супа • Тонко нарезанная говядина • Рыбные шарики • Бэби бок-чой • Капуста • Грибы эноки • Рисовая лапша

Переносная горелка, подобная этой, наиболее удобна в качестве источника тепла в доме. В любую большую и широкую кастрюлю поместится суп. Однако использование специальной двусторонней кастрюли позволяет получить сразу два вкуса. Если горячая кастрюля попадает в долгосрочную ротацию ужинов, подумайте о покупке универсальной кастрюли в комплекте с нагревательным элементом и кастрюлей. Другие инструменты, такие как шумовка, сито и щипцы, скорее всего, уже есть на вашей кухне.

Готовите ли вы жаркое дома или посещаете местный ресторан, проявите творческий подход и, самое главное, постарайтесь не обжечься.